新疆炒米粉

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作者: gracewong11
新疆是个好地方,因为疫情没法去玩T_T 那就先来份新疆辣炒米粉解解馋吧 (「・ω・)「嘿

用料

新疆炒米粉的做法步骤

步骤 1

看一个新疆美食主播推荐的,说是当地有连锁实体店的品牌,味道还不错 [但我相信当地店里现炒的肯定更好吃,嘻嘻]

步骤 2

实验过几次,加泡菜,好吃

步骤 3

五花肉当然必不可少啦↖(^ω^)↗ [据说牛肉更加美味]

步骤 4

拿出前一天晚上泡的米线(没泡前是透明的,泡好会像这样变白) [8小时以上后煮15分钟,或不提前泡煮半个小时]

步骤 5

冷水煮米线,水开煮15分钟,再焖一会更佳

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步骤 6
步骤 6

下五花肉片,炒半熟

步骤 7

加泡菜炒→加200ml水→加煮好的米粉

步骤 8

加酱包→翻炒均匀→撒点葱花→美味出锅

新疆炒米粉的小贴士

1.配菜加芹菜,牛肉炒更好吃哦; 2.除了泡米粉时间比较久,泡好后制作还是挺快的。

菜谱创建时间:2021-11-28 18:05:31
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