1.准备食材调料,食材洗净,番茄切丁,小葱切葱花,蒜切沫。
2.锅里放油烧热,放蒜末炒香(喜欢辣的加小米辣),放番茄丁炒出汁,加入适量清水烧开后再煮3分钟,备用。
3.炖锅中依次放娃娃菜,金针菇,豆腐块,肥牛片,倒入番茄汁,加生抽白醋。
4.盖上盖子,中火炖8分钟,中途观看以防糊锅溢锅,加盐调味,撒葱花增香。 迫不及待了,开动吧,酸酸的汤汁超级开胃。
来块肥牛。
再来点金针菇。