粉丝泡发好，铺在碗底，扇贝肉洗好放在粉丝上，可以多放一些扇贝，同事不爱吃，所以少放些
热锅冷油，油多一点，最后就不浇油了，下蒜末，加生抽，蚝油，白糖，翻炒后浇于图一上
淋上蒸鱼豉油，上锅大火蒸五分钟
撒上葱花，拌一拌，就可以开吃了