鸡腿肉加盐，白胡椒腌制。
口蘑去根切片。
洋葱，大蒜打碎。
热锅冷油下鸡腿肉，中火煎到金黄。
翻面也煎到金黄。
拿出备用。
锅不用洗，下两块黄油。中火融化黄油。
下洋葱，大蒜碎，炒出香味。
下口蘑。
翻炒出汁。
下200毫升牛奶。
下鸡块，煮一下，注意不要煮过头，牛奶会结块。 悲伤的我煮过头了。
中途不需要加盐了，因为黄油味道浓。 我中途加了点盐，感觉底味太足了。