虾仁加点盐，料酒，生粉抓捏一会冲洗干净。用厨房纸吸干水份
切成丁备用
加入配方中的盐，糖，鸡精，生抽，耗油，白胡椒粉
搅打上劲
分次加入葱姜水，每次都要完全吸收再加下一次
先加入蛋黄搅打吸收
再分次加入蛋清搅打吸收上劲
加入葱花和香油
搅匀放冰箱冷藏半小时后再用
可爱的小元宝
冷冻保存
自己吃当然要大大一碗啦
一个小元宝完成✅
里面还可以适量加点甜玉米粒味道也不错