南瓜紫薯包子
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作者：
扎西索南吉
内馅是剩下的自制月饼馅。炒制时花了我整整两个小时……不过做成包子尊的也超级好吃T T口感和直接蒸好的泥必然不太一样～ 可以用市售豆沙馅代替紫薯馅～PS有机南瓜真香真甜啊，下次要多做点原味的南瓜包馒头吃。
用料
紫薯馅
南瓜
面粉
酵母
南瓜紫薯包子的做法步骤
步骤 1
南瓜蒸熟，压成泥，碗里的汤汁也留下
步骤 2
酵母加少量温水化开，加南瓜泥，少量盐，面粉成团
步骤 3
盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，膨胀2-3倍大
步骤 4
面皮揉成团包上揉成团的馅～
步骤 5
冷水上锅蒸20分钟
菜谱创建时间：2012-10-07 19:22:56
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