南瓜紫薯包子

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作者: 扎西索南吉
内馅是剩下的自制月饼馅。炒制时花了我整整两个小时……不过做成包子尊的也超级好吃T T口感和直接蒸好的泥必然不太一样~ 可以用市售豆沙馅代替紫薯馅~PS有机南瓜真香真甜啊,下次要多做点原味的南瓜包馒头吃。

用料

南瓜紫薯包子的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟,压成泥,碗里的汤汁也留下

步骤 2

酵母加少量温水化开,加南瓜泥,少量盐,面粉成团

步骤 3

盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵约1小时,膨胀2-3倍大

步骤 4

面皮揉成团包上揉成团的馅~

步骤 5

冷水上锅蒸20分钟

菜谱创建时间:2012-10-07 19:22:56
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