鸡蛋洗净,冷水下锅,放盐,煮开后大火煮6分钟。
煮好的鸡蛋,捞出来过冷水,敲碎壳备用。 香料洗净,加上红茶放到料包里,没有料包可以不放。
生抽老抽盐放入一个碗里。
敲碎壳的鸡蛋放锅里,倒入料汁,加水淹没鸡蛋,放入料包,煮开,转小火煮5分钟,关火,晾凉,冰箱冷藏一晚。
第二天早上,鸡蛋蒸热就可以了。
跑得越久越入味好吃。
一次也不要做得太多,十几鸡蛋,吃个三天左右是最好吃的。
简单又好吃,我是大米粒,关注我,下期见。