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毛巾卷(椰子油版)的做法

毛巾卷(椰子油版)

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作者: 猪二蹄
猪二蹄
参考了很多毛巾卷的方子,调整了用量 低糖少油,记录下来📝

用料

毛巾卷(椰子油版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

液化后的椰子油和牛奶拌匀,加入鸡蛋,筛入低筋面粉,拌成均匀的面糊,过筛两遍会很细腻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始烙饼,要耐心,全程最小火,用的是辅食小不粘锅,倒入一勺面糊晃一圈摊平,起泡泡就可以了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摊好的饼皮,铺开晾凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油内加入白砂糖打发到纹路不消失(稍硬)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摊了十张饼皮,两个毛巾卷。 饼皮叠放,焦黄的一面朝上,上下折叠部分不要抹奶油,放自己喜欢的水果,果干、或奥利奥碎也可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后折起,卷好即可,送入冰箱冷藏两小时食用更佳。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用保鲜膜包起冷藏

菜谱创建时间:2021-12-02 15:42:36
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