泡椒牛肉

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作者：小食刻

用料

泡椒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切条

步骤 2

切好的牛肉里放入料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒、盐和淀粉抓均匀，然后再放入适量的油继续抓均匀

步骤 3

芹菜切段

步骤 4

嫩姜切块

步骤 5

洋葱切丝

展开全部

步骤 6

步骤 6

红辣椒切段

步骤 7

泡椒对半切开

步骤 8

锅中多放点油，加热到6-7成热的时候放入牛肉翻炒

步骤 9

牛肉炒到变色后捞出沥油

步骤 10

另起锅，热锅后放入适量的油、洋葱、嫩姜、辣椒和泡椒炒香

步骤 11

再放入豆瓣酱继续炒香

步骤 12

豆瓣酱炒香后放入牛肉翻炒均匀

步骤 13

放入芹菜继续翻炒

步骤 14

根据自己的口味放入适量的泡椒水

步骤 15

最后翻炒均匀后出锅装盘

步骤 16

完成

泡椒牛肉的小贴士

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菜谱创建时间：2021-12-02 21:39:19

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