纯素 抹茶红豆酥

💡将所有材料放入厨师机打至9成筋👆

💡可拉出柔软的透明薄膜，9成筋啦👌

💡分成2个面团，擀成长方形39*19👆放烤盆上，冷冻1小时定形⏰

💡面团冷冻完擀成30*16.放入酥心，折叠，开酥2次擀至55cm，最后擀至40cm，往下卷紧实，冷冻10分钟定形⏰

💡面团定形好后每个切成1cm厚，擀成小圆包上红豆沙馅，搓圆👆👆👆

💡做了两个颜色✨✨✨

💡烘烤啦：上火180下火160，25分钟⏰

💡出炉啦✨✨✨烤到微微上色即可👌 层层出酥😋😋😋