萝卜擦丝加少许盐沙出水分,挤干后切小段儿
打入两个鸡蛋,加入少许五香粉
搅拌均匀后加入少许面粉,继续搅拌
油温五成热下入丸子,定型后捞起,后进行二次复炸(用勺子挖着下锅的所以形状有点草率哈哈)
美味的萝卜丸子出锅啦
丸子下锅后需要调节火候且注意翻动,防止糊