早餐|胖乎乎的油条来了
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我不知到你们会不会这样
就是突然就很想早上吃那种刚刚出锅的油条泡豆浆
但是冬天啊!真的就不想下楼去买啊!
然而外卖来的又软piapia不新鲜不好吃
所以偶尔就真的需要自己在家炸一下了
除了有点费油 真的会很有幸福感啊
早餐|胖乎乎的油条来了的做法步骤
步骤 1
所有材料放入主锅,揉面2分钟至面团柔软,面筋扩展即可
步骤 2
取出整理面团成团,放入保鲜盒,冰箱冷藏醒发过夜(或常温醒发3小时以上)
步骤 3
第二天早上取出面团,擀成有一定厚度的长方形,用刀切成约一指宽的长条
步骤 4
两条长条叠起来,筷子蘸点面粉往下压,然后捏住面团两端拉长
步骤 5
起油锅,油温保持在160-180度之间,将拉长的面团放入油锅,用筷子开会翻转,炸至金黄色即可捞出沥油后享用
步骤 6
油条浸豆浆!真的就是小时候的味道啊啊啊啊啊啊啊~~~
菜谱创建时间:2021-12-03 23:15:20