用APP打开 
脊骨土豆汤
1391人浏览 66人收藏 0人做过
作者：
迦娜w
用料
脊骨土豆汤的做法步骤
步骤 1
脊骨加冷水泡出血水
步骤 2
捞出洗净放入锅中加和脊骨平齐的冷水和葱姜料酒一起烧开
步骤 3
水开撇干净浮沫 越干净越好 不放心可以捞出来清洗重新起锅
步骤 4
因为我用的高压锅 这里直接加半块桂皮 一点茴香 八角等等 挑出葱节 我个人喜欢香料味 不喜欢可以不放 盖上盖子压35分钟
步骤 5
等待的时间来处理配菜 喜欢的菜处理成喜欢的大小
步骤 6
配菜/调料
步骤 7
调个酱汁 一勺大酱一勺半韩式辣酱一勺酱油一勺清酒（没有不放）一勺糖 一些纯净水化开 辣酱和大酱都是清净园的
步骤 8
拿个砂锅出来 铁锅也行 放一丢丢底油 炒香葱姜蒜
步骤 9
土豆放锅里（最底下铺白菜帮子不容易糊锅哈）
步骤 10
高压锅压好的脊骨 这时候汤盛一勺出来，加一块骨头，放一点醋几粒盐直接啃骨头喝汤，绝对惊喜
步骤 11
高压锅连汤带肉转移到砂锅 失误了 砂锅有点小 这里我吃了两块。。 小火炖到土豆软烂
步骤 12
差不多十分钟后见缝插针的把配菜塞进去。。把酱汁也倒进去
步骤 13
承受了太多的小锅
步骤 14
撒花出锅
步骤 15
冬天来一碗暖fufu的土豆脊骨汤泡饭
菜谱创建时间：2021-12-04 15:53:51
