准备苹果，这是我们自家果园，每年都有吃不完的苹果，所以就会晒很多苹果脯。
先清洗和削皮
大苹果分六瓣，小苹果四瓣或五瓣。千万不要薄了，薄了晒完就一层皮了。去核，图片中下面三块是去干净的样子
切好的苹果直接晒
气温10-20度的时候，晒了两天
一共晒了三天，晒到脱水发蔫
水开上锅蒸30分钟
拿出来继续晒两到三天
晒到这个程度，用水冲洗上面的灰尘，不要泡水不要用手搓洗。
继续上锅蒸三十分钟，最后出来颜色发红
这是蒸一次和两次的对比图
这次晒一天就可以吃了，想吃有嚼劲的多晒一天。
裝罐保存
肉厚软糯，完美的琥珀色
酸酸甜甜
阳光下红透红透的
一定要连续大晴天，阳台不通风容易发霉