粉类混合,放入凝固的椰子油。室内温度高的话,椰子油提前放冰箱冷藏。 搅拌机打至椰子油和粉类混合均匀。
继续加入一个蛋清和半个蛋黄,加入牛奶。点动,打个几秒。大概打两三次就好。
从搅拌机中面团。按压成长方形。
把一半的桑葚干蔓越莓放在一半的面团上。把另外一半面团对折。
继续加剩下的果干,再折叠。
大致整形成一个长方形。
先切成四块长方形。每块长方形再沿对角线切成两个三角形。
把剩下的半个蛋黄,涂在司康表面。
烤箱提前预热。 190°C,18-20分钟。
超级香。口感超好。一定要试下呀!