自制蒜泥 蒜蓉酱

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作者: 安榕妈妈
自制蒜泥主要是因为它好用好吃好储存又制作简单。很多菜都离不开蒜泥,比如蒜泥蒸虾、蒜蓉粉丝、蒜蓉茄子、蒜泥白肉、蒜泥龙虾、蒜蓉油麦菜,蒜泥生蚝,还可以凉拌黄光,当饺子蘸料酱等等,免了临时要用时的“洗拍剁”的麻烦,舀一勺即可。

用料

自制蒜泥 蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

大蒜剥皮去蒂。

步骤 2

绞肉机里打碎

步骤 3

热锅倒油,油要适当多点,油热后倒入蒜泥,小火不停翻炒至蒜泥颜色变黄,油冒泡,炒制蒜泥都熟了,蒜香扑鼻。

步骤 4

完全冷却后装瓶。瓶子事先洗净,开水泡过放至干燥了再用。然后存入冰箱,要吃的时候用干净的勺子或筷子拿取。可以吃很久哦~

步骤 5

蒜泥粉丝蒸虾

菜谱创建时间:2021-12-06 08:20:32
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