把土豆清洗干净。入锅中加入水和少许的盐煮。
煮至用筷一戳就透就行。
剥去土豆的外皮
锅中入油，加入土豆煎成金黄色装出。
准备好蒜、青红椒。
碗中加入盐、孜然粉、黑椒粉、辣椒粉。
蒜拍扁切碎，红、青椒也切碎
碗中入高汤，加入少许的水拌匀
另一锅中入油，加辣椒和蒜炸香
放入小土豆炒一炒。然后再入兑好的料汁，炒匀出锅。
用不粘锅会好点，不会粘着土豆，放6克福盐，味道会更加鲜美