草莓法杖

面粉开窝，除黄油以外其他材料混合搓匀，加入黄油搓出膜，盖上保鲜膜醒发十分钟；

分成150克或者100克一个的面团，搓圆，盖上保鲜膜再醒15分钟；

擀成长条；

边压边卷；

收口朝下，上面抹点水，滚上酥粒（酥粒制作参考上一个菜谱）；

烤盘提前撒粉，摆盘盖上保鲜膜醒发一个小时；

提前预热烤箱，上下火180℃，烤15-18分钟。

还可以把中间切开，挤上奶油，摆上草莓，撒上糖粉。