蘑菇撕成条,洗净攥干水分
放入适量盐和五香粉拌匀,备用
面粉淀粉1:1,加入盐五香粉和一颗鸡蛋,搅拌均匀成面糊
醒发一会
腌制好的蘑菇放入面糊
锅中加油,油热放入沾好面糊的蘑菇,慢慢炸。注意控制好油温。
好吃😋