第一步:锅烧红，放油、姜片、盐、郫县豆瓣酱、黄豆酱、香料、萝卜爆炒一下 第二步:爆炒后的白萝卜，放入沙锅炖一小会
第三步:锅烧红，放油、蒜片、姜片、葱段、冰糖、盐、料酒稍微炒一下鸡 第四步:见萝卜稍微软与萝卜水不多就放入炒过的鸡，加少许生抽与两勺老抽，炖一下出锅