蔬菜卷 食材：豆皮三张，菠菜、胡萝卜、粉条 做法：胡萝卜擦丝后和菠菜、粉条分别焯水，捞出过凉，菠菜和粉条切几刀，加入素耗油、四勺淀粉、一勺五香粉、两个鸡蛋（植物素蛋亦可🉑），搅拌均匀。 取豆皮一张，把蔬菜铺上，卷起来，上锅蒸六分钟，稍凉切段即可。
吃素是一个非常慈悲的行为， 因为当一个人在吃素的时候， 他就会戒 杀 生， 他就会懂得同体大悲， 所有的有情众生， 都会感受到这种慈悲的力量。 20170629