先把酱油倒入锅中
再放入生姜、八角
等酱油烧开之后关火冷切备用
这是干净的五花肉备用
装酱油肉的缸一定要干净，不能有水
再把五花肉放缸里
倒入冷切的酱油
酱油全部倒下去要用手压下
这是第二天从缸里拿出来的酱油肉
酱油肉穿好绳子备用
这是放在太阳底下晒的酱油肉。
酱油肉有太阳的时候一定要白天晒，晚上浸泡在酱油缸里。