圣诞树华夫饼 x 博世打蛋器

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作者: 懒饭App
时间:约30-40分钟 难度:零厨艺✌️ 份量:2颗圣诞树 分享一道颜值与美味并存、节日仪式感满满的圣诞树华夫饼。抹茶味华夫饼混合草莓和奶油,味道和口感更都非常美妙~使用博世打蛋器,专利幼滑打发技术让搅打更细腻,制作过程中也非常静音,很好用,强烈推荐给大家。 博世打蛋器购买链接👉:https://h5.m.taobao.com/awp/core/detail.htm?id=642487475205 本菜谱正在参与#博世 | 圣诞家庭烘焙坊 焙享欢聚好食光#有奖作品征集活动,12月7日-12月31日,跟做我的食谱并“传作品”,还有机会赢取博世千元破壁机哦~ 快来参与吧! 活动详情戳:https://www.xiachufang.com/juno/cms/3898

用料

圣诞树华夫饼 x 博世打蛋器的做法步骤

步骤 1

先来制作华夫饼饼糊:无水无油的空碗中磕入三个鸡蛋,倒入白糖,使用博世打蛋器高速打发至画出8字不消失。

步骤 2

打发好的鸡蛋中加入牛奶,低速混合均匀。 博世打蛋器专利幼滑打发技术,让打发更细腻~

步骤 3

面粉、泡打粉、抹茶粉过筛加入牛奶鸡蛋糊中,低速混合均匀,分2次加入玉米油,再次低速搅拌均匀,华夫饼面糊就做好了。

步骤 4

使用华夫饼机,制作4个不同大小的华夫饼。

步骤 5

接下来制作奶油:淡奶油中加入白糖,先用最高速打发至后酸奶状,转中低速打发至纹路清晰即可。

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步骤 6
步骤 6

最后组装圣诞树:华夫饼从大到小依次罗列,中间分别抹上一层淡奶油和草莓片,顶部放置草莓尖装饰,撒上一些糖粉,好看又好吃的圣诞树华夫饼就做好了。

圣诞树华夫饼 x 博世打蛋器的小贴士

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菜谱创建时间:2021-12-08 18:24:39
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