新鲜的草莓盐水泡后清洗干净,去蒂备用。
草莓入破壁机不加水打成泥后称取重量,果泥上锅煮成果酱,果酱的重量是果泥的三分之一的时候停火,取50克备用,剩余的装冰格放冰箱冷冻,需要的时候再取出来。
将果酱块(冰格里取出的)或者果泥加入纯牛奶,再加入白糖个酸奶发酵剂搅拌均匀入酸奶机发酵。
第二天早上发酵好的草莓酸奶,颜色粉粉的(早上赶时间图片没排好),拉丝的顺滑的活菌酸奶完成。
一会就消灭了两招半碗,宝宝们喜欢。