萝卜去皮
切成你喜欢的形状
我切了块，片，条 不同形状，口感不同，看个人喜好
撒两勺盐，给萝卜杀水 我是晚饭后切的，睡觉的时候泡进去的 两个小时以上，泡出来的萝卜会很清脆
一把冰糖，放进白开水融化，放凉备用
萝卜杀好水了 然后，凉好的糖水里再兑一半白醋 泡上萝卜就行了 喜欢辣的，放小米辣，就是酸辣口味的了
水和醋的量根据你自己的萝卜量来，水醋对半，淹过萝卜就行，切片的第二天就可以吃，块和条状的两天后口感更好