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燙不死的綠豆芽的做法

燙不死的綠豆芽

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作者: 慕岚Beijing
慕岚Beijing
发豆芽為毛要用開水燙一下?真的是神奇又好用,快來解鎖吧!

用料

燙不死的綠豆芽的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水燙20秒,兌上涼水,把水調至40度,然後靜至一宿(約8-12小時)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

這是12小時后的樣子,鋪在豆芽罐里,用其它容器的,注意下面要有出水孔。 每天淋3-4遍水,我是早、中、晚、睡前。北方有暖氣,室溫在20度左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

這是60小時后拍的豆芽,要在上面壓上重物,這樣會長得粗壯。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找了块石頭,有點小,據說壓更重些的石頭,豆芽會生長得更粗壯。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆芽會把石頭頂起,后面沖水量大些。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

笫五天可以收獲了!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

這是自發的豆芽,有个小長根,不影響食用。不喜歡的,笫四天收獲好啦。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入口清甜。

燙不死的綠豆芽的小贴士

燙豆子可以提高出芽律,清潔、消菌豆子表皮,生發豆子更不易腐烂。

菜谱创建时间:2021-12-09 13:05:44
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