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鲜肉虾仁饺子
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作者：
酱紫阿hh
用料
鲜肉虾仁饺子的做法步骤
步骤 1
虾去头去壳去虾线，虾头一揪虾线也就连带出来了（看着一大袋虾，剥出来虾仁感觉也没多少😂）
步骤 2
猪里脊，虾，姜 剁剁沫，葱切切（有绞肉机的直接打打哈）
步骤 3
加盐3勺半、蚝油一勺、生抽三勺、白胡椒粉半勺，白糖半勺，鸡蛋三个，朝一个方向搅拌均匀
步骤 4
肥肉（猪油）切小丁炼出油，放凉一会倒入馅儿中搅拌均匀（油渣也倒进去哦，可香了）使猪油吸收进肉里即可
步骤 5
煎出来带壳壳的，嘎蹦脆 不要太香哟😄
鲜肉虾仁饺子的小贴士
1⃣里脊我觉得比较嫩，前夹 后腿 自己想用哪块就用哪块哈 2⃣这次做的馅儿比较多，用我家小盆子装的，先前我用大一点碗装馅儿，二十几只虾就差不多了，不过自家吃多就多点 少就少点 无所谓啦～调味品根据馅儿的多少，大家酌情放哈
菜谱创建时间：2021-12-09 15:28:09
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