🌸三色手指麻薯🍪

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刚烤好的非常好吃 外脆里糯 一口接一口

用料

🌸三色手指麻薯🍪的做法步骤

步骤 1

水+糖+黄油+高粉加入小奶锅,小火加热,不停搅拌

步骤 2

加热糊化到浓稠状态即可

步骤 3

离火后,加入糯米粉和木薯粉,拌至看不见干粉,提前预热烤箱180度

步骤 4

分两次加入全蛋液

步骤 5

每一次充分搅拌均匀再加入下一次

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步骤 6
步骤 6

拌均匀的面糊,提起刮刀出现倒三角的状态就可以了

步骤 7

加入蔓越莓干,翻拌均匀

步骤 8

装入裱花袋

步骤 9

抹茶味的加入葡萄干,抹茶粉在放入糯米粉和木薯粉的时候一起加进去

步骤 10

可可味的加入巧克力豆,可可粉在放入糯米粉和木薯粉的时候一起加进去

步骤 11

全部都装进裱花袋

步骤 12

烤盘铺上油纸,挤入麻薯面糊

步骤 13

放入烤箱180度,烤25分钟左右

步骤 14

请根据自家烤箱调整

步骤 15

烤好的麻薯会稍微膨大些

步骤 16

刚烤好的非常好吃 外脆里糯 一口接一口

步骤 17

拉丝

🌸三色手指麻薯🍪的小贴士

吃多少考多少 根据面粉的吸水量,适量增减鸡蛋液的量 口味可以自行搭配 放凉后装袋保存 吃的时候再放烤箱烤一下 最好在3天内吃完,放久了就不好吃了

菜谱创建时间:2021-12-09 17:56:33
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