花生芝麻糊 这个配方多了花生,芝麻少了,跟外面的口感不太一样,糊糊的稠度很完美,很好喝。 两勺芝麻+两勺黑米+一勺糯米(有条件泡一下比较好)+一勺花生+两颗红枣+4颗桂圆+一勺奶粉+水=425ml,养生糊模式。
改良芝麻糊 两勺芝麻+两勺糯米(泡一晚)+一勺紫米+水+两颗红枣=500ml 芝麻味很浓,好喝,不过还是不够顺滑。
奶昔版芝麻糊 我要说这是我做过最顺滑的芝麻糊,不过这次确实要加糖。 一勺黑豆+一勺紫米(泡三小时)+三勺芝麻+一勺大米+3颗板栗仁+一勺花生+水=450ml 炖煮模式30分钟,放凉,奶昔模式2分钟x2次。 比玉米汁模式和米糊模式要顺滑很多,完全吃不到花生皮和黑豆皮,一点颗粒感都没有。 可以在奶昔模式下放奶粉或者红糖粉,我忘记了,最后喝的时候放了白糖。 不过真的很难洗。
五红米糊 这个超好喝! 一把红豆+半把糯米泡两个小时。 洗干净红豆糯米,+3颗红枣+15颗枸杞+水=400ml,滋补糊模式。 不放红糖也够甜了,不会特别稠也不会特别稀,刚好。
玉米红薯米糊 1根甜玉米+1个小番薯+2颗红枣+两勺奶粉+水 = 450ml刻度线 破壁机玉米汁模式。 这个配方刚好够一个人喝,红薯充当大米的作用,加了红枣有一丝丝甜味,正好。
改良玉米汁 (我真的好喜欢玉米汁) 一根黄玉米+一把大米+五勺奶粉+水=700ml 甜度正好,不是糊糊状态。(已经不追求跟饭店的一模一样了,好喝就行)
超浓玉米汁 一根玉米+半把大米+两勺奶粉+水=450ml 太浓了,感觉下次还是半根比较好
南瓜板栗米糊 150g南瓜切块+三个板栗仁+半把大米+水=500ml 破壁机炖煮模式25分钟,加奶粉三勺,奶昔模式2min,味道中规中矩,没有特别经验,过程很麻烦。
苹果南瓜米糊 南瓜150g+半个苹果切块+水=400ml,炖煮20分钟,捞出熟苹果,放一勺奶粉和另外半个切块生苹果,奶昔模式2分钟。 比板栗南瓜米糊更好喝,甜中微酸,口感丰富。(苹果的妙用)
花生燕麦糊 一把花生+2颗红枣+2颗桂圆+半包燕麦+水=400ml,养生糊模式。 这个比例没有之前的那么稠,也还可以,燕麦真的是糊糊神器。
紫薯牛乳 一根小紫薯加水煮20分钟,+牛奶=400ml,奶昔模式 这次买的紫薯不够紫,没内味
紫薯板栗红枣牛乳 一根紫薯切开+五颗板栗+2颗红枣去核,少量水炖煮30min,加入天润浓缩牛奶(感觉比奶粉香一点),奶昔模式2min。 板栗太多了有点腻,这次买的紫薯真的一点都不紫,没内味。
芝麻花生核桃露 两勺芝麻+半把花生+3颗核桃+半把大米+水=400ml,滋补糊模式。个人喜好放入两勺奶粉,奶昔模式2分钟。 不稠不稀,很顺滑。
最近随手搞的超级好喝的配方! 淮山干3片+百合半把+莲子半把+花生半把+几颗红豆+红枣三颗+桂圆5颗,泡两个小时。 +牛奶100ml,炖煮30分钟,加入剩下的牛奶,奶昔模式2分钟。 不用放糖,很顺滑,口感很丰富。
胡萝卜热饮 最近眼睛很容易疲惫。搞点维生素E。 1/3根胡萝卜+1个西红柿,加一点点水,炖煮模式10分钟,加200ml牛奶,奶昔模式1分钟。 可变配方:胡萝卜+苹果,胡萝卜+香蕉(最后放)
洗破壁机可以在喝完后往杯子倒入温水,奶昔/清洗模式2分钟。