准备好吐司片、水果和马苏里拉芝士碎
蓝莓洗净沥水，榴莲去核，用勺子捣成泥，放一旁备用。有人的会在榴莲里加炼乳，有的人放奶油奶酪；其实根本没必要， 因为榴莲本身已经很甜了
将提前做好的吐司，改刀切厚片，厚度差不多有一指宽即可；当然也可以用买来的吐司片来做了
把吐司片摆放在烤盘里面，同时预热烤箱：上火190度，下火200度
准备1小块黄油，放微波炉叮半分钟至融化，然后刷刷在吐司片上面，烤好后会更加香脆
用勺子将榴莲泥，均匀地铺在上面，铺的时候尽量铺在中间
再放上蓝莓粒
最后放上适量的马苏里拉芝士
送入预热好的烤箱中层：温度不变，烤10分钟
然后转220度上下火，再烤5分钟上色
看到芝士融化且表面上色，即可出炉
爆浆的蓝莓，香甜的榴莲搭配酥脆的吐司
轻轻地一掰，能拉出长长、厚厚的奶酪丝，如瀑布一般，超完美、超治愈
最后再来一张拉丝九宫格
1、做水果披萨，尽量选用水分不大的水果，如菠萝、芒果、香蕉和牛油果等；如果用水分比较大的水果，则需要提前烘烤几分钟去除水分；否则烤完后水塌塌的，影响口感不说还会造成食材脱落；不过，榴莲水分不大则可以直接烘烤。 2、用吐司片做披萨饼底，简单快捷而且还非常地好吃；吐司片可自己做，也可以用买现成的，看个人喜欢了。 3、想要披萨拉丝，烘烤的时间不能过长，芝士烤老变硬就不容易拉丝了。 4、烤箱的温度和时间，每个人都不一样，要根据自家烤箱的实际情况来调整。