把寄来的芝麻粉用机器打成芝麻酱 注意⚠️ 我用的是破壁机，功能选择的是“点动清洗”，在倒芝麻粉之前在容器四周涂抹上食用油，过程如果不够油转不动或者空转都可以适量多次加油。 打好的芝麻酱可以放冰箱保存
面下锅煮，小心粘锅
这个面要多煮，没有白心才行 中间加清水，煮的更有嚼劲 可以准备一锅开水，面煮好了过一下这个开水，面没那么粘稠。
煮好的面加萝卜干，生抽，一点老抽，加一些肉末拌匀就可以开吃了
自由搭配
卤蛋
家人吃的很开心，都评价不错！