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草莓巧克力慕斯蛋糕的做法

草莓巧克力慕斯蛋糕

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作者: 疯疯郭
疯疯郭

用料

草莓巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油加糖打发到六分备用,倾斜蛋盆,奶油可缓慢流动。

步骤 2

吉利丁粉加30g水,浸泡一会,泡发后隔水加热融化

步骤 3

巧克力隔水加热融化

步骤 4

蛋黄加牛奶,搅拌匀,隔水加热,不断搅拌至略浓稠。

步骤 5

将蛋黄液、巧克力液、吉利丁液混合在一起。

步骤 6

与打发好的奶油混合在一起。可以先取出一小部分混合,再全部混合在一起。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混和后,在模具里,一层戚风片,一层巧克力液,放一点草莓丁,再放一层戚风片,把剩下的巧克力液倒进去,冷藏俩小时,上面撒可可粉,装饰就可以了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做的过程图忘拍了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

只拍了成品

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力草莓是绝配

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏第二天依然好吃

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下午茶来一块

菜谱创建时间:2021-12-12 16:52:56
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