【准备食材】 1、腌肉：猪里脊洗净切肉成条，加入调料腌制： （生姜3片➕料酒几滴➕适量盐➕1勺生粉），抓拌均匀备用 2、青椒去籽切丝、胡萝卜刨丝
热锅冷油，把猪里脊炒变色，放入青椒丝，翻炒约1分钟
放入胡萝卜丝，放盐后，炒约2～3分钟，淋入少许生抽和半盖耗油，翻炒捞匀30秒，关火
搞定，盛出吃饭