煮金桔

金桔清洗干净 （我这个是自己种的，没有肥料纯天然生长，二十多年的老树，所以不用盐水浸泡）

我的金桔本身非常甜，没有加太多冰糖。 黄冰糖根据自己的情况适当添加。 老品种金桔有种子，所以我没有切开煮。 水差不多和金桔齐平，正常火候。 不粘锅不用时刻在旁边守着。 不要盖锅盖，可以去干别的事 隔几分钟来翻翻就行 快收汁的时候挤一个柠檬的汁 这样可以很清爽

煮到收汁 我喜欢一颗颗吃 所以没有继续煮成更粘稠的状态 可以泡水喝 也可以像煮红果那样一个个吃 很软糯