上汤豆苗【搬运】

备菜： ①猪肉末。蒜片。 ②泡好的香菇切丁。皮蛋切丁。 ③豆苗。

蒜片、肉末下锅煸炒。 下香菇丁、皮蛋丁翻炒。 炒出香味后，加入开水、白胡椒粉调味，然后下入豆苗。煮开即可。