1.牛奶+粟米油搅拌均匀 2.筛入低筋面粉+巧克力粉，并搅拌均匀（Z形状搅拌） 3.加入6个蛋黄，并搅拌均匀
4.打发蛋白，湿发性约8成就好了。 5.将3分1的蛋白放入蛋糕糊里，并z形状搅拌均匀。 6.搅拌均匀后，将所有蛋糕糊倒入蛋白霜里，并搅拌均匀即可。 7.放入奥利奥饼干碎（提前压碎）入蛋糕糊里，搅拌均匀即可。 8.提前预热烤箱180度 9.将蛋糕糊倒入活模具里
11.放入烤箱，150度约45分钟。
12.20分钟后，香味扑鼻
慢慢地开始上升了
4寸模具太细个了，大概换上6寸也可以。
13.完成了 拿出来后，从高处放下，将里面的气都排出，然后倒放在架里，慢慢地等待冷却。
完美脱模
超好吃
一扫而光
附加8寸
切件分装
完美