青椒去籽切小块，鸡腿肉去骨切小块。
热锅冷油
倒入鸡腿肉翻炒至变色。
加入2勺生抽，1勺耗油。
翻炒至肉变色。
倒入青椒继续翻炒，至青椒变色，我家喜欢吃火大的 ，这样比较入味，多翻炒一会。
大概就是这个样子。
加入半勺糖提鲜。出锅。
成品。