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恐龙蛋·烤麻薯的做法

恐龙蛋·烤麻薯

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作者: 萌小厨
萌小厨
有一颗爱追新鲜玩意的烘焙心💜 更喜欢挑战没有尝试做过的东西,同时也喜欢分享美食。 哈,有和我一样的小伙伴吗? 我们可以一起相互学习。ʕ ᵔᴥᵔ ʔ

用料

恐龙蛋·烤麻薯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶90g,鸡蛋50g,芝麻15g,粉200g,黄油40g,盐1.5g

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶+鸡蛋,混合搅拌均匀 晒网过滤,更细腻 然后微波炉加热40秒,刚好40度 这一步,说是为了到时更加蓬松

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微波炉加热后,倒入预拌粉,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刮拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀后,在放入软化好的黄油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后自己手揉,充分让黄油与面团融合,揉成细腻面团。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入芝麻,放入抹茶粉随意,上色就好,在揉成团,搓成长条,切断。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成26-27g,可以做16个 可以里面放些喜欢的-蔓越莓,红豆 然后揉成光滑圆球○

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱170度预热5分钟,170上下火烘烤20-22分钟,根据自己家烤箱封闭性。 ★入烤箱前在麻薯球喷上水,防止开裂。不喷也没有关系,裂了也挺好看。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱里的状态 这是我烤了10分钟左右长胖了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很激动,第一次做,出炉美照

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成,热乎乎

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜值爆表,屏幕的你,流口水没

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃一个,果然还是烫的好吃 外面买的5-6元/个,不及自己做的便宜好吃。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忍不住,多拍了几张。颜值控 第一次做,看了好多不全的食谱,我自己综合了一下。希望给大家参考

恐龙蛋·烤麻薯的小贴士

注意:出炉不要马上吃烫嘴,不过真的很香很好吃

菜谱创建时间:2021-12-15 21:19:58
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