准备好配料（过程🀄️不够辣，又额外加了辣椒粉和麻椒）
腐竹和木耳用温水泡发开，清洗藕片
各种调料放入锅中煮开
1.鸭货焯水（➕适量料酒），去除血沫 2.焯水后的鸭货冷水清洗干净放入锅中 3.随后倒入煮好的酱料，再加入适量清水莫过鸭货，煮20分钟
放入藕片在煮10分钟，放入鸭肠、鱼豆腐煮5分钟后放入腐竹，煮5分钟熄火，焖半个小时更入味