姜汁炒芥兰【搬运】

备菜： ①芥蓝斜切。 ②姜末。

姜末下锅煸香， 下芥蓝翻炒。 炒软后放入盐、花雕酒和少许红糖，翻炒均匀。 最后适量蚝油，炒匀出锅。