猪肉剁成肉馅，马蹄洗净切碎粒，小葱生姜切末，放入碗中，打一个鸡蛋，加入蚝油2勺，面粉120克，胡椒粉适量，搅拌均匀。
大概搅拌的状态如图。
带上一次性手套，取一团馅料按压成想要的形状，放入平底锅中，全程小火煎熟。
成品如上~ 因为我是要放进冷冻，吃的时候提前解冻再煎一下，所以第一次不能煎的太焦，以免二次加工时里面没热，外面却糊了，大家自己掌握火候呀！