妈妈晒的淡萝卜干
刚刚烧开的热水，冲洗
水里浸泡十分钟
萝卜干洗洗，捞出来
用手挤挤干净水分
晾干表面的水
撒盐
多揉搓，腌制萝卜干的关键步骤
味好美青花椒椒盐，浓郁的花椒香
来点白芝麻
撒辣椒面
菜籽油烧热
泼热油
泼浇了热油好香，拌匀
麻辣鲜撒上
拌匀，用手多揉搓
放入干净无油无水的密封瓶，压紧实一点
盖上盖子，密封保存。
萝卜干腌制时咸淡不会掌控的可以先少放一点盐，腌制半天尝尝咸淡，所有调料根据个人口味和萝卜干的量，自己调整，萝卜干腌制过程中一点要多揉搓。