这是当天现宰好的花鲢鱼，再清洗一下…
平铺开来，用白胡椒粉和料酒腌制15-20分钟
然后清洗一下金针菇和豆腐，这是我按喜好加的……味道也很不错
准备调味品
这样摆盘，这是第一步
第二步
第三步，豆腐有点散了，但是不会影响味道…
最上面放上鱼头，铺好辅料…
盖上双椒
这时候再倒入适量料酒
淋上蒸鱼豉油…
我用了方太做鱼功能，就是100度10分钟…
最后撒上葱花，炝一下，太香了，今天用了鲁花花生油…✅