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减脂营养粗粮吐司的做法

减脂营养粗粮吐司

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用料

减脂营养粗粮吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料准备好,鸡蛋牛奶湿性材料提前冷冻过,打面的时候才不会面温升高

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰子油提前切成小块备用,其余材料全部倒入打面桶,先2.3档揉成团再开5档进行揉面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出厚膜后加入椰子油再3档揉匀后开5档揉出薄膜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成这样的薄膜就可以了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜温暖处醒发30分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成两份 准备两个250克吐司盒,松弛15分钟后擀卷入吐司盒发酵到8分满

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温度38 湿度75发酵好后,烤箱提前预热160度烘烤25分钟(平局烘烤十分钟后盖锡纸)风炉 160度5分钟后转150度继续烘烤

菜谱创建时间:2021-12-18 10:10:24
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