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红烧排骨
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作者:
梦中飞絮88
排骨红烧的最下饭了
用料
排骨
2000克
葱
1根
姜
4片
料酒
15毫升
酱油
20毫升
大料
4朵
花椒
15粒
盐
5克
白糖
10克
红烧排骨的做法步骤
步骤 1
排骨焯水
步骤 2
焯水后洗干净
步骤 3
控干水
步骤 4
锅中放少许油,白糖炒到深红色放入排骨炒糖色
步骤 5
另起锅放油,放葱姜大料炒出香味
步骤 6
放排骨,料酒,酱油,盐,水炖
步骤 7
炖到排骨软懒
步骤 8
大火收汁
红烧排骨的小贴士
可以用高压锅炖到8成熟,在放炒勺中炖
菜谱创建时间:2021-12-19 06:34:40
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