吐司切成小块放锅里煎至稍微焦黄盛出备用。
胡萝卜和香肠切丁，胡萝卜焯水备用。
生菜叶切碎。
不粘锅或铸铁锅刷油放入吐司丁。
开小火，三个鸡蛋打散均匀倒入锅内，确保每个吐司丁都裹上蛋液，撒去焯水后的胡萝卜和香肠丁，撒上生菜碎，撒入少许盐和黑胡椒碎，小火煎至蛋液凝固即可。
美味的吐司煎蛋就做好了，妹妹咬了一口开心的叫道，哇。这个披萨好好吃，脆脆的。好吧。你喜欢就好。