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孙俪拍过的纯姜汁
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作者：
掌厨大教主
用料
孙俪拍过的纯姜汁的做法步骤
步骤 1
买回来的生姜洗干净
步骤 2
用小刀或者刨子去皮，这步是最累的，也是唯一的难点，去皮是因为生姜皮是凉性的
步骤 3
改刀方便榨汁，有一斤市场买的大生姜，两斤那种带泥巴的小黄姜，去完皮之后明显小黄姜颜色深一些
步骤 4
打成碎末
步骤 5
挤出姜汁，打得越细、出汁越多
步骤 6
姜汁倒入锅中大火烧开，关火放凉，就可以装起来了冰箱冷藏或者冷冻了
步骤 7
剩下的姜渣可以烘干了做姜粉，平时做菜用
菜谱创建时间：2021-12-21 18:56:14
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