草莓去蒂,对半切开。
年糕选择用这种片状的,我这里放了两种类型的年糕
过水煮软
然后倒入凉水中搅散,防止粘连。
起油锅,油可以适量的多一点,但也不用太多,主要是为了炒起来顺滑一点,倒入年糕片,翻炒一下。
倒入草莓,继续翻炒几下,加入白糖,少量盐,盐的作用是为了突出甜味,再翻炒几下就可以出锅了。
成品。
比较简单,有啥问题可以直接问我~