盐焗花螺
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作者：
不是厨子的煮夫
用料
花螺
1斤
粗盐
500克
姜片
2片
八角
1个
香叶
2片
桂皮
1块
花椒
1把
椒盐
10克
料酒
3勺
盐焗花螺的做法步骤
步骤 1
砂锅烧热，除花螺和料酒外的其他所有配料一并下锅，小火翻炒出香料香味
步骤 2
控干水的花螺倒插入盐内
步骤 3
加盖中小火焖煮3分钟，沿着锅盖淋一圈料酒，再焖煮3分钟即可。
菜谱创建时间：2021-12-22 22:37:21
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