豆腐切小块刷油摆在空气炸锅里，200度15分钟翻面再15分钟，觉得不够焦不够脆的再烤一会！
蒜末➕辣椒粉➕甜辣酱➕辣酱➕盐➕味精➕葱末泼热油。 酱汁倒在豆腐上就可以了！香菜点缀就OK！ 喜欢吃臭豆腐的就用腐乳加水泄一下就可以了，酱汁里就不用放盐了！